Şirin və Turş Ehtiyat qabırğaları

Qısa Təsvir:


Məhsul detalı

Suallar

Məhsul etiketləri

Şirin və Turş Ehtiyat qabırğaları (Şirin və Turş Ehtiyat qabırğaları) şirin və turş dadı ilə təmsil olunan ənənəvi yeməkdir. Əsas tərkib hissəsi kimi təzə donuz qabırğasından istifadə olunur, ət təzə və həssasdır və bitmiş yeməyin rəngi qırmızı və parlaqdır.

“Şirin və turş” bütün əsas Çin mətbəxlərinin bəxş etdiyi bir ləzzətdir. Şirin və turş donuz qabırğası Zhejiangdan çıxdı və tipik bir Zhejiang yeməyidir.

Orijinal şirin və turş donuz qabırğaları üsullar və maddələr mövzusundadır. Ümumiyyətlə, qabırğa və qabırğa istifadə olunur. Donuz qabırğalarının qandan çıxarılması, qurudulması və ləzzət üçün marinad edilməli, sonra unla örtülməlidir və səthi qızıl və xırtıldayana qədər qızardılmalıdır. Daha sonra istifadə üçün çıxarın. Şəkər rəngi əldə edildikdən sonra qabırğa qabda qızardılır və sonda şirin və turş bir ləzzət üçün düyü sirkəsi qoyulur. Burada düyü sirkəsindən istifadə olunmalıdır. Köhnə sirkənin dadı çox güclüdür və ləzzətə təsir edir!

Şanxay mətbəxində istifadə olunan maddələr sadəcə şirin və turşdur. Pomidor sousu dadında istifadə olunur. Bu həm də Şanxay mətbəxinin xüsusiyyətidir. Zhejiang mətbəxi materiallarla zəngindir, zərif və rəng, ətir və ləzzətlə doludur. Sichuan mətbəxi şirin və turş donuz qabırğası üçün ən yaxşı seçimdir. Şəkər, duz və sirkə ilə cütləşdirin.

Şirin və turş donuz qabırğaları üçün sous yalnız pomidor sousu olan Şanxay yeməkləridir. Şanxay yeməkləri daha zövqlü, Zhejiang yeməkləri və Siçuan yeməkləri isə daha vacibdir. Şanxay mətbəxinin və Zhejiang mətbəxinin şirin və turş donuz qabırğaları bişmiş yeməklərdir, Siçuan mətbəxindəki şirin və turş donuz qabırğaları isə Siçuanda məşhur soyuq yeməkdir. Dərindən qızardılmış yemək üsulu istifadə olunur. Kəhrəba yağlı, quru aroma və nəmləndirici ilə şirin və turş dada aiddir. Turş və yumşaqdır, yaxşı qəlyanaltı və ya məzədir. Çin xalqı tərəfindən çox sevilir.

Huaiyang mətbəxinin şirin və turş donuz qabırğaları Zhejiang mətbəxi və Sichuan mətbəxinin xüsusiyyətlərini texnikada birləşdirir və Şanxay mətbəxinin xüsusiyyətlərini zövqündə birləşdirir. Şirin və turş, soğan və sarımsaqla xəmirlənir və yağla qızardılır. Huaiyang mətbəxində hazırlanan şirin və turş donuz qabırğalarının tarixi digər üç mətbəxdən daha qısadır.


  • Əvvəlki:
  • Növbəti:

  • Əlaqədar məhsullar