Konservləşdirilmiş Bişmiş Donuz əti

Qızardılmış donuz əti məşhur məşhur yeməkdir və hər bir əsas mətbəxin özünəməxsus bişmiş donuz əti var.Əsas tərkib hissəsi kimi donuz ətindən istifadə edir və yağlı və nazik üç qatlı ətdən (donuz ətindən) istifadə etmək daha yaxşıdır.Qazan əsasən güveçdir.Ət yağlı və nazik, şirin və yumşaqdır, qida ilə zəngindir, ağızda əriyir.
Qəhvəyi sousda bişmiş donuz əti ölkəmizdə geniş yayılmışdır.Müəyyən qida dəyəri olan 20 və ya 30-a qədər üsul var.

Bir məşq edin

Tərkibi: donuz əti, soya sousu, ulduz anis, zəncəfil, bibər, çətənə yağı, qaya şəkəri, sarımsaq, duz
addım

1. Tərkibləri hazırlayın, donuz ətini yuyun və mahjong parçalarına kəsin;
2. Qazanı küncüt yağı ilə qızdırın, zəncəfil, sarımsaq, istiot və ulduz anis qızardın;
3. Donuz ətini tökün və hər iki tərəfi bir qədər yandırana qədər qızardın, yemək şərabını və ya ağ şərabı, soya sousunu, qaya şəkərini əlavə edin;
4. Müvafiq miqdarda qaynar su ilə bir güveç qazanına köçürün və yavaş bir atəşdə bir saat bişirin.Tez-tez çevirmək lazımdır ki, bir tərəfdən qazanı bərabər rəngləndirsin, digər tərəfdən də donuz dərisinin qazana yapışmaması üçün.Xidmət vermədən əvvəl bir az bibər və duz səpin.
5. Süfrəyə verin və düzgün düzün, iştaha daha yaxşı olacaq.

İki məşq edin