Dondurulmuş qaynadılmış donuz əti dilimləri
| Məhsulun təqdimatı | Xammal Çindəki kəsim məntəqələrindən və ixrac qeydiyyatı müəssisələrindən gəlir.Xammal əsasən Fransa, İspaniya, Hollandiyadan gətirilir |
| spesifikasiya | Dilim və zar, bir ip taxın |
| xüsusiyyətləri | Yağın incəliyə nisbəti 3:7, yağlı, lakin yağlı deyil. |
| Kanala müraciət edin | Qida emalı, restoran şəbəkəsi və digər sənayelər üçün uyğundur. |
| Saxlama şəraiti | -18 ℃-dən aşağı dondurulma |
Ani dondurma sistemi.CAS dondurma sistemi dinamik bir maqnit sahəsi və statik maqnit sahəsinin birləşməsidir ki, bu da qidadakı su molekullarını kiçik və vahid hala gətirmək üçün divardan kiçik enerji buraxır və dərhal yeməyi həddindən artıq soyudulmuş vəziyyətdən -23-ə qədər soyudulur. ° C-dən aşağı dondurulmuş. Dondurulmuş kristalların genişlənməsi minimuma endirildiyi üçün qidanın hüceyrə toxuması məhv edilmir və ərindikdən sonra yeməyin rəngi, ətri, dadı və təravəti bərpa oluna bilir və şirə itkisi olmur və dadı və suyu daha yaxşı saxlayır.saxlamaq.
Qida dekompressiyasının dondurulması
Ərzaqların dekompressiyası və dondurulması Ərzaqların dekompressiyası və dondurulması vakuumla soyudulması, dondurulması və qazın saxlanmasından ibarətdir.Aşağı temperatur və aşağı oksigen xüsusiyyətlərinə malikdir, mikroorqanizmlərin böyüməsini və tənəffüsünü maneə törədir, oksigen və karbon qazının qidaya təsirini (zərərini) azaldır.Buna görə də, aşağı təzyiqli dondurma konservasiyası nəinki sürətli dondurma, uzun saxlama müddəti və yaxşılaşdırılmış saxlama keyfiyyətinə malik olmaqla yanaşı, həm də qida məhsullarının saxlama müddətini uzadıb.
